白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。那么，白癜風該如何飲食呢?

　　白癜風該如何飲食呢?

　　1.平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

　　2.盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。

　　3、引發白癜風有很多因素，白癜風患者要保持良好心態，敢于正視自己，同時白癜風患者要避免陽光暴曬，避免長期處于潮濕環境中，在飲食方面注意要少吃具有刺激性的、富含維生素C的食物;因為各種皮膚外傷是白癜風疾病發生的原因之一，所以避免外傷也很重要，一旦發現身體不適，要及時去醫院就診。

　　4、白癜風患者在治療康復期間辣椒、生蒜、姜等辛辣的食物肯定是不能吃的，有煙酒嗜好的患者肯定是要戒掉的，煙酒對人體的傷害是很大的，尤其是體質虛弱的白癜風患者。同時一些水果如狝猴桃、橙子、柚子等患者也是不能觸及的，因為這些食物維生素C含量太高，會影響患者皮膚黑色素的合成，影響白癜風的康復。

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