減少富含谷胱甘肽食物的攝入近年來科學家發現，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜等等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。泛發型白癜風的飲食需要注意什么?增加富含酪氨酸酶食物的攝入。酪氨酸主要來源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉，蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。

　　白癜風患日常飲食可多吃一些胡蘿卜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、芝麻等硬果類;白癜風患者不可補充維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如柚子、柑橘、西紅柿、檸檬、青椒、鮮棗等;泛發型白癜風的飲食需要注意什么?白癜風患者體內的銅元素缺失，患者日常生活中可以適當的使用一些銅勺、銅碗等銅制的餐具，多吃一些含銅元素較高的食物。

　　水是人體不可或缺的一種營養物質，體內的新陳代謝過程和很多化學反應過程，都是以水為載體進行的。人體的消化過程、內分泌過程都離不開水，代謝中廢物的排出也要靠水來來排泄。如果缺少水，生命健康就要受到威脅。因此，白癜風患者多喝水好處多。

　　泛發型白癜風的飲食需要注意什么?白癜風患者的飲食應注意盡量少吃富含維生素C的食物。因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。

　　泛發型白癜風的飲食需要注意什么?飲食清淡，營養均衡。白癜風的病發還與人體缺乏微量元素有關，而這些微量元素需要從飲食中攝取，因此，要注意營養均衡。少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、狝猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重患者病情。

　　民以食為天同樣也存在病從口入的隱患，而白癜風患者要想保證比較好病癥治療改善一定要注意做好健康的飲食調理，把握飲食健康。白菜這種蔬菜，想必大家都是比較熟悉的，日常生活我們經常吃到。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首，具有比較好的食療和養生功效，其中諸多的維生素以及微量元素含量成為諸多的營養醫師提倡的蔬菜，屬于老少皆宜、男女均可選擇的綠色蔬菜。